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秘密のケンミンSHOW ケンミンKEN-MEN大賞ベスト10!

12月11日放送の秘密のケンミンSHOW、

やっぱり麺が好き!家でも簡単!ケンミンKEN-MEN大賞ベスト10!

でした。

家でも、作れそうなレシピがいくつかありました。

試してみる価値、「有り」だと、思います。

第10位 カレー焼きそば(会津若松市周辺に住む福島県民)

・ラーメン用の中太平打ち麺を使用し、焼きそばの定番具材を使って焼きそばを作る。ここに中華スープで作ったカレーをかけて完成!

※市販のカレーで作る時は、焼きそばは甘めで!

第9位 焼き鳥をかけそばに入れて食べる(美唄市周辺に住む北海道民)

第8位 ギョーザラーメン(桐生市に住む群馬県民)

・焼きギョーザに使う餡をラーメンスープに投入。これをギョーザのタレで味付けし、ギョーザテイストのスープにする。

※市販のラーメンで作る時は、味噌味の生麺タイプがおすすめ!

第7位 鍋焼きラーメン(須崎市に住む高知県民)

第6位 超極太のうどん(桶川市に住む埼玉県民)

第5位 マヨ豚骨麺(那須塩原市に住む栃木県民)

・マイルドなマヨネーズに豚骨ダレと醤油ダレを混ぜた超濃厚ダレに、鶏ガラスープを加え、さっぱりした味わいのスープにする。

※市販のとんこつラーメンでもOK。マヨネーズはマイルドなもので!

第4位 みそ焼きうどん(亀山市に住む三重県民)

・豚肉、キャベツ、うどんをフライパンで炒め、そこに赤味噌・醤油・ニンニクなどで作ったオリジナル味噌ダレで味付け。

※赤味噌と市販の焼肉のタレを4対6で調合。砂糖を加えると亀山の味噌ダレに近い味に!

第3位 とん汁ラーメン(妙高市周辺に住む新潟県民)

・豚汁を味噌味のラーメンにかけて完成。

※みそラーメンのスープと豚汁は、ハーフ&ハーフ

第2位 海老天エビフライカレーうどん(湖南市に住む滋賀県民)

第1位 麻婆焼きそば(仙台市に住む宮城県民)

・特製香辛料や豚挽肉、絹ごし豆腐などで麻婆豆腐を作る。

※この麻婆豆腐をカリカリに焼いた焼きそばの上に、たっぷりとかけて完成。

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